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Bundesweite Terminübersicht

20.02.2019 14:30 - 16:30 Uhr

Schwerin
Datenschutz und Datensicherheit in der Arztpraxis - was hat sich durch die neue Gesetzgebung geändert? - anschl. Mitgliederversammlung
Info
20.02.2019 16:00 - 18:00 Uhr

Lüdenscheid
Diagnose Diabetes - "Muss ich jetzt spritzen???"
Info
20.02.2019 16:45 - 17:45 Uhr

Schwerin
Mitgliederversammlung der Bezirksstelle Rostock/Schwerin
Info
20.02.2019 17:00 - 19:00 Uhr

Freiburg
Lungensport - die nicht-medikamentöse Therapieoption bei Asthma und COPD
Info
20.02.2019 18:00 - 19:30 Uhr

Hannover
Frühlingsfrisch mit ätherischen Ölen - anschl. Mitgliederversammlung
Info
20.02.2019 18:30 - 20:00 Uhr

Heilbronn
Die europäische Datenschutzgrundverordnung - praktische Umsetzung und Erfahrungen - anschl. Mitgliederversammlung
Info
20.02.2019 19:45 - 20:45 Uhr

Hannover
Mitgliederversammlung der Bezirksstelle Hannover
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20.02.2019 20:15 - 21:15 Uhr

Heilbronn
Mitgliederversammlung der Bezirksstelle Neckar-Odenwald
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Alle Termine

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29.1.2019 | Fachinformation

Wildfleisch vor Genuss vollständig durchgaren

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat in seiner Stellungnahme Wildfleisch: Gesundheitliche Bewertung von humanpathogenen Parasiten veröffentlicht, in welchen Wildtieren und deren Organen bestimmte Krankheitserreger bisher nachgewiesen wurden und wie häufig solch ein Befall war und daraus abgeleitet, wie sich Verbraucherinnen und Verbraucher beim Verzehr von Wildfleisch und Wildfleischprodukten schützen können.

Wenn Wild nicht sachgemäß zubereitet wird, ist von einem höheren Risiko für eine Infektion über Wildbret auszugehen.

Tipps zum empfohlenen Umgang finden sich in folgenden BfR-Merkblättern:

Verbrauchertipps zum Schutz vor Toxoplasmose
Verbrauchertipps zum Schutz vor Lebensmittelinfektionen im Privathaushalt

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